Виноград сорт мускат янтарный

Добавлено: 01.06.2018, 04:01 / Просмотров: 43382
Закрыть ... [X]

Опубликовано в Марки вин

Мускат янтарный, десертное белое марочное виноград сорт мускат янтарный вино из винограда сортов Мускат белый и Мускат Оттонель, выращиваемого в Краснодарском крае, Россия  винсовхозами „Геленджик", „Малая земля", „Кавказ". Вырабатывается с 1970. Цвет вина от золотистого до янтарного. Букет сортовой с ярко выраженными тонами розы и цитрусовых. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18 г/100 см3, титруемая кислотность 6 г/дм3. Для выработки вина Мускат янтарный виноград собирают при сахаристости не ниже 23%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания (не менее 22 ч) сусла на мезге с 2—3-кратным перемешиванием, подбраживания сусла до 1,2% об. и дробного спиртования (в 2—3 приема) до 17% об. Выдерживают 2 года. На 2-м году производят закрытую янтарный переливку. Вино удостоено 6 золотых медалей.

Метки:белое вино, десертное, марочное, мускатное, Россия

Ещё по теме:


Источник: http://eniw.ru/muskat-yantarnyy.htm



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Смолка махровая посадка и уход
Лапчатка вредители
Малина брянская что за сорт
Как лучше сажать на даче
Когда высаживать помидоры на открытый грунт


Виноград сорт мускат янтарный Виноград сорт мускат янтарный Виноград сорт мускат янтарный
Виноград сорт мускат янтарный


Мускат янтарный - сорт винограда - fo
Виноград Мускат янтарный - Виноделие и виноградарство



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ